Пока мы все дружно сидим на карантине — неплохо бы узнать, что происходит у тех, кто нас кормил, поил, создавал для нас отличную атмосферу и настроение. Поэтому мы поспрашивали у ребят из компании Цветочная Мафия, как у них сейчас обстоят дела, и вот что они нам ответили.
Первый, и главный вопрос — вы откроетесь после окончания карантина, если его продолжат дольше, чем на месяц?
Очень хочется верить что карантин скоро закончится, все будут здоровы и Цветочная Мафия вновь откроет двери для наших гостей. Но объективно понимаем что карантин продлят. Все же мы настроены оптимистично. Если даст Бог — откроемся сразу как это будет безопасно!
Как у вас сейчас обстоят дела? Вы сделали паузу, перешли в формат выдачи, или может быть доставки на дом?
На данный момент мы приостановили деятельность практически во всех направлениях. Но, Цветочная Мафия — это еще гастрономия, напитки и цветы. В нынешнее время (как и раньше) осуществляем доставку букетов. Часто с цветами люди заказывают и коктейль/кофе. Во время самоизоляции — дарить приятные эмоции близким особенно ценно. Радует что люди не забывают об этом.
Планируете ли развивать какие либо новые направления, что бы получать доход даже в такое время?
Цветочная Мафия — сейчас для нас главный проект. Да будут и новые направления — но все они будут связаны с брендом ЦМ.
Часто поступают предложения заниматься масками, средствами дезинфекции и т.д.,. Возможно тут и можно получить прибыль — но это не относиться к нашем ценностям, по этому в этом направлении (и на этом получать прибыль) точно двигаться не хотим.
А какие работы и активности продолжаются в период карантина?
После объявления карантина у нас выходных еще не было. Во всех заведениях Цветочной Мафии делаем апгрейд, проводим оптимизацию и т.д. Делаем проработки еды и напитков. Работы хватает.
Планируете ли сейчас уделять повышенное внимание соц.сетям, медиа, возможно проводить какие либо маркетинговые активности?
Социальные сети ведем в стандартном режиме. Не нагнетаем панику и суету. Делимся архивными фото наших гостей, воспоминаниями, напоминаем что лучше немного посидеть дома чтобы поскорее увидится и продолжить любимые посиделки. Платной рекламой мы не занимались и пока не планируем изменять традиции.
Как пришлось поступить с персоналом и работниками?
Основная часть сотрудников отправилась в долгожданный оплачиваемый отпуск. Набираются сил. Часть сотрудников продолжают работать из дома.
Какая помощь от властей сейчас была бы максимально полезна?
Мы можем много чего просить, но объективно понимаем что сейчас тяжелое время для всех. Для государства особенно. И бизнес по возможности своими силами тоже должен помогать государству. Мы все ждем принятия закона, об освобождения арендарей от оплаты аренды, предоставления налоговых и кредитных каникул на период карантина (законопроэкт уже зарегистрирован). Было бы хорошо, если бы с бюджета было выделена финансовая помощь пенсионерам, гражданам которые потеряли работу или приехали «заработков», и бизнесу, который не может вести деятельность на период пандемии (хотя понимаем, что это маловероятно)
И, в завершение — видите ли вы какие либо возможности, и положительные стороны в сложившейся ситуации?
Однозначно — Да! Хорошее время сделать то, до чего руки не доходили. Многие предприятия повысят уровень санитарной безопасности, сделают оптимизацию процессов и пересмотрят ценности. Рынок меняется. Появляются новые возможности. В частности онлайн продажи будут еще шире. Не все переживут карантин и в этом тоже есть плюсы, ведь где закрываются одни двери — вскоре откроются новые. Точно выиграет в этой ситуации гость (покупатель, клиент), ведь пандемия и кризис — отсеют боль плохое чем хорошее. И не забываем что экономичные последствия только впереди. Мы верим, что все будет хорошо и через некоторое время мы все станем лучше, сильнее. Так что здоровья всем и до скорой встречи в ЦМ.
